Sandia

Variedad: brasileña y Valencia
Zona de producción: Chiriquí, Veraguas, Coclé, Darién, Herrera, Los Santos
Tiempo de producción: Su época de siembra es durante todo el año, su siembra hasta cosecha tiene un
tiempo de 120 días Mayo-junio

Propiedades Nutricionales

El fruto contiene alrededor de 6% de azúcares y 90% de agua por peso. Es una buena fuente de vitamina C, como muchos otros frutos.

El aminoácido citrulina fue extraído y analizado por primera vez del fruto de Citrullus lanatus.¹⁶​ La fruta de Citrullus lanatus contienen una cantidad significativa de citrulina y después de consumir de varios kilogramos, se ha medido una concentración elevada en el plasma sanguíneo. Esto podría ser confundido con citrulinemia u otros desórdenes del ciclo de la urea.¹⁷​ Las cortezas del fruto, usualmente verdes o blancas, también son comestibles y a veces son consumidas como verdura.¹⁸​ El fruto es ligeramente diurético¹⁹​ y contiene carotenoides en grandes cantidades.²⁰​ La variedad con pulpa roja es una fuente significativa de licopeno, proporciona 4,532 µg por 100 g.²¹​

Usos en la medicina tradicional

En diferentes partes de México y según su medicina tradicional empírica, la fruta de Citrullus lanatus posee una serie de propiedades que la hacen apta para ser usada como medicina. En Puebla, se recomienda para tratar el paludismo, y en Sonora para el reumatismo, estreñimiento, afecciones renales, gota y trastornos de las vías urinarias.

En Michoacán, para sanar las quemaduras, se emplea el fruto en rebanadas aplicado de manera externa, y en Oaxaca se utiliza en el tratamiento del sarampión. Sin embargo, no hay pruebas científicas de que la sandía cure dichos padecimientos y la mejoría en las personas podría atribuirse más bien a los cuidados generales y la evolución natural de la enfermedad.²²​ En el siglo xx, el Instituto Médico Nacional de México la reporta como antiblenorrágica y diurética. Maximino Martínez la señala para las afecciones renales y como antipalúdico.^{[cita requerida]}

Farmacología

En las semillas se ha detectado el terpenoide cucurbitacina.

Simbología

Este fruto se ha convertido en un ícono nacional en México debido a que posee en orden los tres colores de la bandera de México. Inclusive existe la creencia de que para el diseño de la bandera de México, Guerrero e Iturbide se inspiraron en los colores de la rebanada de una sandía.²³​ También significó un objeto de inspiración para pintores del país como: Frida Kahlo, Diego Rivera y Rufino Tamayo.

Fuente: Wikipedia​